大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。紫薯汤圆的做法视频，紫薯汤圆的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、紫薯汤圆的材料:汤圆皮：水磨糯米粉100g，紫薯25g，汤圆馅：红豆沙粉40g，椰蓉20g，绵白糖20g，猪油10g

2、紫薯汤圆的做法:

3、用温水把水磨糯米粉和成面团

4、加入紫薯揉匀，静置20分钟

5、红豆沙粉用温水混合，加入椰蓉、绵白糖制成馅料

6、和好的面团搓条，分剂子

7、包成汤圆，入大火烧开的水锅中

8、开锅改小火，直至煮熟

9、紫薯介绍:

10、紫薯又叫黑薯(紫红薯)，薯肉呈紫色至深紫色、它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素、黑薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。