大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。麻辣黄豆的做法大全，麻辣黄豆很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料：大豆500克

辅料：小麦面粉30克

调料：色拉油150克,花椒粉15克,辣椒粉25克,味精2克,盐10克,大葱10克,姜10克

麻辣黄豆的特色：

外脆里嫩，麻辣酥香。

做法：

1. 把黄豆洗净泡开放锅中，加清水、精盐、味精、葱段、姜片，用旺火烧开，转用温火煮熟；

2. 把煮熟的黄豆加花椒面、辣椒粉、精盐、面粉拌匀；

3. 使黄豆裹上一层面糊，放入七成热的油中炸熟；

4. 捞出控净油，装盒即可食用。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。