大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。西红柿炒青椒可以吃吗，西红柿炒青椒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、番茄炒青椒的原料:番茄300克，青椒100克，植物油40克，明油、精盐、鸡精、料酒、酱油、高汤、水淀粉、葱末、姜末、蒜末各适量。

2、番茄炒青椒的做法:

3、1)将番茄洗净，切成片；将青椒洗净切成片，待用。

4、2)将植物油烧至五成热，放人葱末、姜末、蒜末炸香，烹人料酒、酱油略炒，放人青椒、番茄略炒，加入精盐、鸡精、高汤炒熟，用水淀粉勾芡，淋入明油，出锅装盘即成。

5、

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。