大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。娃娃菜怎么掰，扒娃娃菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

娃娃菜的营养价值：

娃娃菜头含有丰富的粗纤维、维生素C、维生素E等营养元素，娃娃菜头有润肠、帮助消化的功能，还有很好的护肤和养颜效果。

鲜菇扒娃娃菜制作材料

主料：

鲜香菇10朵、娃娃菜1棵

调料：

食盐适量、蒜适量、蚝油适量、香油少许、水淀粉适量、白糖少许

鲜菇扒娃娃菜的做法

1、娃娃菜洗净后把外面比较大的菜叶一剖为二，入沸水锅焯一下捞出；

2、鲜香菇洗净切去蒂，在菌盖上切出十字花纹，入沸水锅焯一下捞出；

3、炒锅烧热加油，油热后放入蒜片煸香，放入香菇煸炒；

4、调入盐、蚝油、白糖炒匀；

5、待香菇入味后，放入娃娃菜大火煸炒几下；

6、倒入水淀粉勾薄芡，淋上香油即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。