大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。烤豆皮酱料配方，烤豆皮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

烤豆皮

    每次吃烧烤，必吃烤豆皮，包裹着一层葱，味道特别好，但是现在吃不到，就只能在家里自己想办法制作。这款烤豆皮包裹了猪肉，肉的香味弥漫了整个厨房。

主料:豆腐皮2张 猪肉300克 香菜200克

辅料:洋葱半个

调料:食盐1茶匙 酱油1汤匙 烧烤料1汤匙 食油1汤匙

做法:

1.猪肉搅成肉糜，洋葱和香菜切碎放入肉馅里

2.放适量盐，放入适量味极鲜酱油(没有也可以用酱油代替)，搅拌均匀

3.把搅匀的馅料抹在豆皮上，抹3分之2就可以，然后把豆皮折三折

4.放入预热好的电饼档，两面刷适量的食油

5.烙馅饼键，烙两面金黄即可，出锅切小块，撒适量烧烤料

烹饪技巧:

1、猪肉3分肥7分瘦做出的馅更好吃;

2、洋葱和香菜多一点比较好吃，肉就起到一定的黏合作用，不用太多，当然你要是特别喜欢吃肉，多点也无所谓;

3、烧烤料里面有孜然，辣椒，茴香，芝麻。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。